SNACKS? DENK AAN DE LIJN!

FoodeQ is thuis in vele markten en die gezonde spreiding maakt dat we zelfs in die heel vervelende coronatijd volop werk hadden. De trend die we nu zien is dat veel aardappelverwerkende producenten ook snacks en appetizers (zijn) gaan produceren en soms schakelen ze zelfs volledig over met bepaalde productielijnen. “De frietmarkt is een volumemarkt waar de prijzen onder druk staan en de beschikbaarheid van grondstoffen is af en toe best een probleem. Het mooie alternatief is dat met de productie van appetizers ook goed geld kan worden verdiend,” legt Marinus de Bruijn uit. “Je levert uiteindelijk een duurder eindproduct op en dat is onderaan de streep dus een stuk lucratiever dan nog meer friet produceren. Wij leveren de machines die uitermate geschikt zijn voor de productie van specials zoals aardappelkroketten, hashbrowns etc.” Bij FoodeQ hebben we alles in huis om een nieuwe lijn te leveren compleet met blancheer-, kook-, koel- en vriessystemen die naadloos aansluiten op de rest van de lijn. De komende tijd zal er nog heel veel meer verrassends op de (snack)markt komen. Wij verheugen ons al op die heerlijke mozzarellasticks.